X-BOURGO από την Τήνο
Ένα κρασί βγαλμένο από το Game of Thrones!
Η οινική Ελλάδα είναι γεμάτη ανακαλύψεις. Αρκεί να την περπατήσεις και να διαθέτεις ανοιχτό μυαλό. Και στην Τήνο υπάρχει μεγάλη κινητικότητα, προοπτική κι εκπλήξεις.
Η τελευταία από αυτές είναι δύο κρασιά από τον Αμπελώνα Τριποτάμου, κάτω από την επωνυμία X-BOURGO. X-BOURGO.
Το όνομα παραπέμπει στον εντυπωσιακά επιβλητικό λόφο του Εξωμβούργου, όπου βρισκόταν κάποτε οικοδομημένη η μεσαιωνική πρωτεύουσα της Τήνου, το Κάστρο.
Το Εξωμβούργο είναι ένας τεράστιος γρανιτένιος ογκόλιθος από εκρηξιγενή πετρώματα, που δεσπόζει σχεδόν στη μέση του νησιού με υψόμετρο στα 640 μέτρα.
O αμπελώνας: Σε ένα σκηνικό βγαλμένο από το Game of Thrones, με τον επιβλητικό βράχο του Eξωμβούργου να δεσπόζει δίπλα του, βρίσκεται ο ιδιόκτητος αμπελώνας του Θεόδωρου Κοσμόπουλου φυτεμένος σε πεζούλες στα 350 μέτρα υψόμετρο.
Συνολικά υπάρχουν εκεί 8 στρέμματα και άλλα 9 στα Υστέρνια.
Τα κρασιά: To 2017 ήταν η πρώτη εμπορική οινοποίηση που έδωσε μόλις 2.300 φιάλες. 1.000 φιάλες Ασύρτικο και 1.300 φιάλες Μαυροτράγανο-Μαυροθήρικο