Περιοχή: Πολλά Νερά, Νάουσα

Ποικιλίες: Ξινόμαυρο 100%

Αλκοόλ: 13%

Μέτριας έντασης ρουμπινί διαυγές χρώμα στο ποτήρι.

Στη μύτη τα κόκκινα φρούτα (φράουλα και κεράσι), το δέρμα, το κόκκινο πιπέρι και ο καπνός εντυπωσιάζουν εξαρχής.

Όσο αναπνέει στο ποτήρι εξελίσσεται αρωματικά εκφράζοντας γλυκά μπαχάρια, κάρδαμο, γαρύφαλλο και κανέλα ενώ διακριτικές νότες λιαστής ντομάτας και πάστας ελιάς κάνουν σταδιακά την εμφάνισή τους θυμίζοντας την προέλευσή του.

Κάστανο, μανιτάρι, βανίλια και νύξεις σοκολάτας ολοκληρώνουν το εντυπωσιακό και πολυδιάστατο σύνολο.

Στο στόμα, μέτριο σώμα, με μέτριας έντασης, στογγυλεμένες τανίνες και υπέροχα ισορροπημένη οξύτητα.

Πικάντικα φρούτα κυριαρχούν και παραμένουν στον ουρανίσκο στην μακράς διάρκειας πιπεράτη επίγευση.

Παλαίωση: 5 χρόνια