Η ποικιλία Πλυτό διασώθηκε από βέβαιη εξαφάνιση όταν στις αρχές τις δεκαετίας του 90 φυτεύτηκε από την οικογένεια Λυραράκη στον ιδιόκτητο αµπελώνα Ψαράδες.

Αυτός ο εξαιρετικός αµπελώνας βρίσκεται στα 480µ υψόµετρο, κεντρικά του νησιού.

Ο οίνος που παράγεται µας δίνει έντονα αρώµατα φρούτων, πλούσιο και πολύπλευρο στόµα µε ευγενικά ταννικό και ορυκτό ύφος.

Χρώμα Κρασιού Λευκό

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα Ξηρός

Αλκοόλη: 12.5%

Περιεχόμενο Φιάλης: 750ml

Έτος φύτευσης αμπελώνα: 1992

Τύπος Καλιέργειας: Συμβατική

Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα:Ήσυχος

Ποικιλίες Κρασιού: Πλυτό 100

Διάρκεια παλαίωσης σε βαρέλι (μήνες):0

Θερμοκρασία σερβιρίσματος (oC): 10 - 11oC