Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ξηρός

Προέλευση: Μακεδονία/Καστοριά

Ποικιλία: 100% Tannat

Περιγραφή: Βαθυκόκκινο με βιολετί ανταύγειες. Φρουτώδες και πολύπλοκο στην μύτη με άρωματα βατόμουρου και φραμπουάζ να ξεχωρίζουν, ενώ συμπληρώνονται από νότες μπαχαρικών. Στο στόμα πληθωρικό, τανικό με ήπια οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.

Παλαιώνει 14-18 μήνες σε 225L βαρέλι γαλλικής δρυός με το 60% σε νέο βαρέλι

Επιδέχεται παλαίωση.

Απολαύστε το με κοκκινιστό κρέας με πολλά μπαχαρικά, μαριναρισμένο κυνήγι, πάπια με πορτοκάλι, λιπαρά τυριά και καπνιστά αλλαντικά, στους 16 – 18 οC.